Booth R12

Konamono ร้านเทปปันสไตล์ OMAKASE
Wagyu X Omakase สไตล์อาหารที่กำลังมาแรง

จุดเด่นของ KONAMONO คือ การสะท้อนความเป็นแฟชั่นผ่านเมนูอาหาร การตกแต่งร้าน และภาชนะที่ใช้เสิร์ฟ รังสรรค์โดย โอนเนอร์เชฟ “มาร์ซี่” ผู้ซึ่งเคยเป็นดีไซเนอร์ในวงการเสื้อผ้ามาก่อน ปัจจุบันเป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญด้าน Wagyu และ Omakase ดำเนินกิจการร้านอาหาร 7 แห่ง และมีประสบการณ์ในการ Produce ร้านอาหารมาแล้ว 50 ร้าน

ให้เชฟมืออาชีพ Produce ร้านให้คุณ!
โอนเนอร์เชฟ “มาร์ซี่” จะให้การสนับสนุนในการจัดทำเมนูที่จะวางขายในไทย ตามเมนูพื้นฐานของร้านที่มีในญี่ปุ่น ซึ่งนอกจากเนื้อวากิว เชฟจะนำวัตถุดิบที่หาได้ในไทยเข้ามาเป็นส่วนประกอบการปรุงอาหารด้วย เพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า สร้างเมนูที่ก่อให้เกิดกำไร และสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับวงการ Omakase ในไทย